1.材料:瘦肉
2.材料:瑶柱
3.材料:大米
4.瑶柱用水泡软
5.瘦肉同瑶柱切小块
6.放大米入锅,大火烧开
7.水开后,放入瘦肉同瑶柱
8.改中火,要搅动锅,以免粘锅
9.放入白酒,盐,改小火,熬半个小时
10.出锅
1、如果想吃嫩瘦肉,瘦肉可以迟点放。2、瑶柱用凉水泡软。3、不停搅锅,以免粘锅。
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