周周小厨房
2018-02-21
1.将鲫鱼处理干净。
2.入好味的猪肉糜。
3.将猪肉糜塞入鲫鱼的肚子里。
4.锅中加入适量的油。
5.油热后，加入姜片和蒜瓣。
6.将鲫鱼放入。
7.煎至两边金黄。
8.加入适量的水、盐、料酒、糖。
9.炖煮25分钟左右，就可以了，在出锅前下入葱。
10.味道不错，不过要乘着热的时候吃哦。
鲫鱼在煎至前，身上要抹一遍盐，这样煎的过程中鱼皮才不会掉。
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