爱上美食
2018-03-11
1.豆腐切小方块沥干水分
2.瘦肉碎用辅料醃15分钟
3.烧热油锅，下蒜蓉炒香
4.再下豆瓣酱炒至闻到辣香味
5.下瘦肉碎炒散
6.下豆腐、1/3碗水、糖
7.煮至收汁熄火上碟
豆瓣酱已有咸味，所以不用放盐
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