1.五花肉洗净,准备切片。
2.切好的五花肉可以在过一遍水,清洗干净,也能够沾上足够的水分。
3.蒸肉粉跟调味料混合,加生姜片,酱肉导进去搅拌均匀,保证每一片肉都裹满粉。
4.红薯去皮,切片,扑在下面打底。往上一层一层的放肉。
5.全部铺好了。
6.上锅蒸一个半小时,就可以出锅啦。
蒸肉粉的汁可以用现成,也可以自己调。
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