酒水馆
2017-06-24
1.牛奶和柠檬汁备好，将牛奶倒进装柠檬汁的碗中搅拌均匀，盖上盖子放进冰箱发酵10小时以上
2.面粉、白糖、盐、小苏打和泡打粉都称好装在碗中备用
3.将面粉、白砂糖、盐、泡打粉、小苏打搅拌均匀
4.将发酵好的牛奶倒进面粉中搅拌均匀
5.电饼铛刷少量油
6.用汤勺舀1勺面糊进电饼铛煎烤，表面撒黑芝麻装饰
7.一面熟后煎另一面，煎好即可
8.成品图
1、搅拌面糊时不需要过度搅拌，否则会不松软。2、电饼铛表面不需要刷太多油。3、没有电饼铛可以用不沾的平底锅。4、当饼中间开始鼓泡泡的时候翻面煎出来成色最好。
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