一杯苦咖啡
2017-06-23
1.乌鱼头解冻。
2.泡洗干净。挤去水份。
3.把乌鱼头焯烫一下捞出。
4.韭菜洗净切小段
5.将鲍鱼汁加入盐调匀。
6.起锅热油，下入乌鱼头煸炒。
7.下入韭菜。
8.倒入鲍鱼汁翻炒。出锅食用。
乌鱼头会出水，打个水焯好一些，不要炒太久，会变老。
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