恩泽的小厨房
2018-02-19
1.腌制十分钟
2.过水
3.锅烧热，加油
4.炸鱼块
5.炸至鱼块变色（熟了的那样）
6.加入佐料，酱油，少许料酒（喜欢吃香味的朋友可以加入八角，我喜欢加八角）
7.加水漫过鱼块，打火烧十分钟
8.待汤汁稠的时候加入适量盐，即可出锅
9.香辣可口的红烧鱼块出锅了
鱼块要用料酒，盐，鸡精腌制十分钟。鱼块不要炸时间长，不然生粉作用就没用了。腌制的鱼块一定要用水过一遍，不然口味不好掌握！
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