冰糖姑娘
2017-06-27
1.老红糖因为温度大，不容易化开，需要用料理机打碎成糊状，
2.碗中加入玉米油和鸡蛋，
3.再加入老红糖，
4.充分搅拌至融合，
5.加入泡打粉和小苏打，搅拌均匀，
6.加入低筋面粉和精盐，
7.用刮刀拌匀，成团，
8.分成25份，
9.用月饼模具，压出花型，
10.入预热好的烤箱，中层，175度，热风烤15分钟。
烤好的桃酥不要着急从烤箱中取出，利用烤箱的余温，焖10分钟再出炉，口感会更酥。
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