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我的醋泡黑豆

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我的醋泡黑豆
依依美食客 2017-02-22

我的醋泡黑豆

醋泡黑豆有熟豆泡和生豆泡两种。使用熟豆泡很节约时间,但是相对的效果就差了,有效成分会流失很多,并且需要冰箱保存,不易于存放;使用生豆泡,虽然很耗时间,但是相对来说效果非常好,可以很好的保留黑豆中的营养成分,并且不使用冰箱保存也可以,易于保存。因此建议大家使用生豆泡。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
我的醋泡黑豆做法图解1)

1.把黑豆清洗干净然后用厨房纸巾擦干黑豆上的水分

步骤二
我的醋泡黑豆做法图解2)

2.放入锅中小火慢炒

步骤三
我的醋泡黑豆做法图解3)

3.黑豆炒好后放凉,再装入干净的容器内倒入醋。最后用保鲜膜封口拧紧盖子。

我是用柿子醋泡的黑豆,我用的柿子醋是纯天然,自己家酿的。

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