1.所有食材准备好,把肉切一片一片的厚一点了,把油麦菜切段,然后在蒜跟葱和姜都拍碎了。先放油七分热时候把肉放进去。
2.炒出香味了,再姜,蒜,葱头,芋头放锅里炒3到4分钟就行了,再大米炒2分钟就OK了。
3.之后放水300毫升的水,用大火等芋头粥沸腾了转到小火弄10分钟之后吃了。
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