1.所有食材洗净备用
2.冬瓜去皮切片,番茄切块
3.蒜切末,香菜切段
4.炒锅放油,待油温热时,先放入蒜炒出蒜香,再放入番茄炒出汁,加入十三香,冬瓜搅拌均匀即可
5.汤锅烧水,水开后,放入番茄冬瓜一起煮
6.淀粉加水调成汁,待冬瓜煮得透明时倒入锅内搅拌,加入盐,味精,香菜即可
淀粉水是为了让汤汁变得粘稠,不喜欢可以不加。
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