扁担小厨屋
2018-02-13
1.1.圆白菜洗净后切条状；
2.2.香菇泡发好后洗净切条状，胡萝卜洗净切丝，切蒜末备用；
3.3.蛋液打散后煎成蛋皮切成条状；
4.4.米粉用开水泡软；
5.5.准备猪蹄罐头一个；
6.6.锅里热底油爆香蒜末；
7.7.下入香菇和胡萝卜炒香；
8.8.加入圆白菜煸炒；
9.9.待圆白菜变软后加入猪蹄罐头炒匀；
10.10.然后加入泡好的米粉、蛋皮炒匀,烹入生抽后调入盐和鸡精便可出锅。
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