1.藕2节削皮洗净
2.然后切成块
3.猪肉剁成碎末
4.葱切成末
5.猪肉馅里加入鸡蛋,牦油,盐,料酒,葱末。
6.拌匀
7.取一片藕上面放适量猪肉馅
8.再取一片压紧
9.面粉加水加盐调成面糊
10.藕夹在里面滚一圈,直至裹满面糊
11.热锅下油
12.油热后放入藕夹
13.炸至差不多盛出装盘
14.锅里倒入适量白醋和糖
15.适量番茄酱
16.适量水淀粉
17.均匀淋上即可食用
注意是白醋哦!
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