月儿的专属大厨
2017-06-26
1.板栗切十字口，放微波炉里高火一分钟，取出后去掉硬壳，清洗干净
2.鸭翅膀处理干净
3.汤锅里放水，下少量白酒和姜片，放入鸭翅膀焯出血水
4.按照5水：4糖：3醋：2生抽：1料酒比例调制糖醋汁
5.将焯好的鸭翅膀洗干净放到锅里
6.倒入糖醋汁
7.放适量的址三香和姜片
8.腌制二小时左右
9.中途将鸭翅膀翻个面，使之都能沾上汁水
10.将板栗倒入锅中
11.使用“肉类排骨”键，设定保压时间为16分钟，至烹煮程序完成，限压阀自动泄气后即可
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板栗焖鸭翅膀