1.面粉加水合成面团后发酵,发酵完成后取出排气揉匀
2.将面团分成8小份
3.取一小块面团,揉圆擀薄,放上南瓜馅
4.包起来收口朝下,揉圆
5.再用小刀将馒头表面划开十字,我切得还有点浅,可以再切得深一点,这样蒸完开花会明显一点
6.依次做好所有馒头,放蒸锅醒制5-10分钟
7.大火蒸15分钟,再焖三分钟即可
8.不错,纯自然的香甜!属于比较清淡型的馒头,哈!
因为第一次做没经验,刀切得太浅,导致开花不明显,记得要比照片上切得深哦!
今天要给大家介绍的是这道非常好吃的南瓜馅开花馒头,听这个名字
来自一盅清粥
家里每次买馒头都是买的白面馒头,有次老公从外面买了一个南瓜开
来自青椒丽
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