1.干红尖椒洗干净放在冷水中浸泡10分钟
2.快菜择洗干净,用冷水浸泡5分钟
3. 煮锅加水烧开,加少许盐、油
4.快菜入锅焯水
5.快菜焯水后捞出放在凉开水中过凉
6.过凉后的快菜捞出沥干水
7.沥干水的快菜放置盘中
8. 起油锅,红尖椒入锅炸香关火,加生抽,加盐成料汁
9. 将料汁淋在快菜上即可享用
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