弱水小小厨
2018-02-10
1.排骨焯水备用
2.倒油，油热爆香葱姜蒜，大料
3.放大酱炒香
4.下焯好的排骨翻炒，再放几颗冰糖炒化
5.加入适量老抽上色，生抽提味
6.兑入没过排骨的水，加入盐，大火烧开转小火慢炖
7.小火四十分钟，排骨软烂，汤汁浓稠加蒜末炒匀出锅
8.香喷喷的红烧排骨做好了，开吃吧
无
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