1.大蒜洗净切段
2.青瓜洗净切片
3.起锅热油爆香蒜头
4.瘦肉洗净切片,加入生粉及少许的生抽、醋抓匀备用
5.把瘦肉倒入锅里炸香
6.倒入切好的青瓜片翻炒
7.调入盐、鸡精翻炒片刻即可出锅
瘦肉用来炒菜时加入几滴酱油和醋口感会更好,喜欢吃辣的同志还可以加点花生味老干妈辣椒酱,味道更好
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