1.猪肉剁碎备用
2.中火,热锅放油和香葱略翻炒至葱变黄并可以闻到很香的葱味
3.加入肉翻炒变色
4.加入酱油和水,焖煮几分钟
5.盛起
6.挂面煮熟(中途加两次凉水,这样煮出来的面劲道爽口)
7.拌上肉酱,就可以开吃啦~
煮肉时因为没有下盐,所以酱油可以适量多点,水也多点,最后要留多点汤汁,面拌起来才不干
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