1.备好主食材,榨菜干提前用水泡1小时左右洗净备用
2.配料备好
3.配料切好
4.卤肉切片
5.泡发好的洗净的榨菜干
6.锅里放油,将生姜大蒜炸出香味
7.榨菜干放进锅中炒1-2分钟
8.加卤肉
9.加生抽、老抽、料酒、胡椒粉炒匀
10.加杭椒
11.最后加点豆瓣酱调味
12.翻炒均匀即可
13.成品图
1、卤肉是咸的,所以不用加盐,豆瓣酱和生抽的咸度已足够。
榨菜干烧肉 不仅菜肴长得好看,而且营养价值极其丰富,富含维生
来自随心所煮
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来自美食输包
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