365天不重样
2017-06-27
1.低筋面粉加入清水，搓成团，然后静止20分钟
2.这时开始制作肉馅，五花肉剁碎，加入香菜、生粉、酱油、花生油与食盐，全部搅拌均匀，腌制一会
3.用擀面杖把面团擀开，用模具压出饼坯
4.取其中两个饼坯如图接合一起，剩一口子
5.包入肉馅，收口，捏出太阳花花边
6.不粘锅冷锅下油，把太阳花饼两边煎至微黄
7.加入小半碗清水，加盖煮3分钟左右
8.煮至水份收干即可
制作这款煎饼，方便快捷，面团不用发酵，吃起来也很有劲道
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