1.韭菜洗净,切段。
2.猪血买回来要浸泡在清水中除去杂质。
3.猪血切块备用。
4.锅里油烧热。
5.下入猪血翻炒。
6.下入韭菜翻炒。
7.加入盐、生抽、醋、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
8.出锅装盘。
买回的猪血要浸泡在水中去杂味。
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