围着外婆的小厨房
2018-02-03
1.先让黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
2.加入鸡蛋液搅拌均匀，再加入玫瑰，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
3.用手揉为面团，之后把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
4.将长条从冰箱中取出，切成均匀片状（厚薄看自己喜好）。
5.摆入烤盘入炉烤制，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。 取出晾凉后密封保存即可。
面团多揉几遍口感会更好冷冻时间一定要够，不要心急。
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