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脆爽晒黄瓜干

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脆爽晒黄瓜干
吃不胖的瘦子 2017-06-23

脆爽晒黄瓜干

黄瓜是一种四季都很常见的蔬菜,同时做法也有很多很多种,但是吃过晒黄瓜干的朋友们可能没那么多了,在乡下种黄瓜的菜农们在秋末收了地里的黄瓜秧子,将藤蔓上剩下的小蛇似的黄瓜摘下来,制作成脆爽晒黄瓜干,半个月后吃,脆脆的相当美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
脆爽晒黄瓜干做法图解1)

1.新摘的黄瓜六个

步骤二
脆爽晒黄瓜干做法图解2)

2.洗净切两断

步骤三
脆爽晒黄瓜干做法图解3)

3.去籽

步骤四
脆爽晒黄瓜干做法图解4)

4.装入盘中

步骤五
脆爽晒黄瓜干做法图解5)

5.加入适量盐

步骤六
脆爽晒黄瓜干做法图解6)

6.盖上保鲜膜放冰箱用重物压一晚上

步骤七
脆爽晒黄瓜干做法图解7)

7.第二天拿出去晒干

晒干后炒着吃,用醋和生抽,麻油拌着吃都可以。

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