番茄加蛋花 2018-02-14

主料

• 面条一斤
• 潮汕肉卷适量
• 排骨一斤
• 油菜适量

辅料

• 姜3片
• 鸡精适量
• 酱油适量
• 盐一匙
• 油少量
• 沙茶少量

步骤一

1.调料图

步骤二

2.生面条

步骤三

3.面条在滚开的水里滚15秒就倒入冷水里，捞起来备用

步骤四

4.油菜折好洗净备用

步骤五

5.潮汕肉卷图

步骤六

6.切片备用

步骤七

7.排骨洗净，放在盘子里，放盐，鸡精，酱油，姜片切丝，沙茶，拌匀，腌30分钟，然后在锅里放少量油，把排骨放进炒到表面的肉熟即可，再把它倒到锅里放水煮滚然后小火煮30分钟，再把油菜，肉卷放进去煮熟 再下面条就可以了

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