1.排骨剁成小块,焯水后捞出洗净。
2.起油锅,放入姜片,放入排骨翻炒
3.加入适量酱油,翻炒上色后加入水,加入大料。 大火煮开,转小火煮30分钟。最后加入盐调味。 煮到30分钟后加入面条煮熟。
4.葱切碎,香菜切段
5.煮熟后的面条捞出放到碗里,放入排骨
6.再放入切碎的葱花,香菜即可
排骨面里也可加入蔬菜。
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