1.尖椒洗净控干水分,去蒂切段
2.锅中放油放入尖椒煎出虎皮状
3.煎好后盛出备用
4.锅中放少许底油爆香花椒粒,放入酱油,两勺白糖以及少许老抽煮开,去除酱油生性味
5.下入煎好的尖椒,翻炒几下关火
6.盛出后可食,(ps:放置一小时后味道更佳)
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