糖醋还是酸辣？
2017-08-02
1.糖和清水倒入锅中，轻轻的搅拌一下，使糖融化
2.新鲜的柠檬榨汁
3.糖水煮开后倒入柠檬汁
4.再次煮开，转小火慢慢熬煮
5.锅壁上的糖用刷子沾水刷
6.小火熬50分钟左右，不要搅拌糖浆
7.最后糖浆成琥珀色，热的时候比较稀，冷却后比蜂蜜略稠。放入密封罐放置一天后再使用
为了防止锅壁上的糖浆结晶，用刷子沾水抹一下
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