会吃会享
2017-06-22
1.准备面包所需食材，
2.将主料中除黄油外的所有食材，按照先液体，后固体的顺序，加入到面包桶中，
3.选择和面程序，时间设定15分钟，启动面包机，开始揉面，
4.和面5分钟后，暂停程序，用刮刀将面包桶四壁的面粉，刮向中心位置，
5.程序结束后，加入软化的黄油，
6.继续选择快速和面程序，时间设定20分钟，开始快速揉面，
7.待程序结束，面团已经变得十分光滑细腻了，
8.检验一下面团，可以轻松拉出手套膜，
9.选择发酵程序，面团进行第一次发酵，1小时后，面团就发酵好了，体积是原来的两倍大，
10.准备面包馅料，火腿切碎，海苔剪碎，
11.将发酵好面团取出整形，用排气擀面杖擀成长方形，
12.先撒一层肉松，
13.再撒上火腿粒和海苔碎，
14.最上面撒上马苏里拉芝士，
15.从上向下卷成卷，收口捏紧，
16.切成四段，
17.竖起，码入面包桶中，选择发酵程序，进行二次发酵，
18.一个半小时后，面包便发酵至七分满了，表面撒上马苏里拉芝士和海苔碎，
19.此时选择烘烤程序，烧色选择中，时间设定35分钟，待程序结束，面包就烤好了，
20.取出，放烤架上晾凉。
1、这款面包内部卷的馅料可以完全根据个人口感来配，食材可随意调换。
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