甜点女孩
2017-06-24
1.将主料中除黄油外的所有食材，按照先液体，后固体的顺序，加入到面包桶中
2.选择和面程序，时间设定15分钟，启动面包机，开始揉面，
3.和面5分钟后，暂停程序，用刮刀将面包桶四壁的面粉，刮向中心位置，
4.程序结束后，加入软化的黄油， 继续选择快速和面程序，时间设定20分钟，开始快速揉面，
5.待程序结束，面团已经变得十分光滑细腻了， 检验一下面团，可以轻松拉出手套膜，
6.选择发酵程序，面团进行第一次发酵，1小时后，面团就发酵好了，体积是原来的两倍大，准备面包馅料，火腿切碎，海苔剪碎，
7.将发酵好面团取出整形，用排气擀面杖擀成长方形 ，先撒一层肉松 再撒上火腿粒和海苔碎，最上面撒上马苏里拉芝士，
8.从上向下卷成卷，收口捏紧， 切成四段竖起，码入面包桶中，选择发酵程序，进行二次发酵
9.一个半小时后，面包便发酵至七分满了，表面撒上马苏里拉芝士和海苔碎，
10.此时选择烘烤程序，烧色选择中，时间设定35分钟，待程序结束，面包就烤好了
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