爱喝白开水
2018-02-13
1.准备一个柚子，表面清洗干净。
2.用削皮器把柚子皮削出
3.撒上一勺盐，用手搓一下，倒入适量的水，搓洗一下，然后倒掉水，再用盐搓一搓，这个动作可以多重复几次，然后用淡盐水，泡3个小时左右。再过几遍水，把柚子皮清洗几遍，也是用搓的方式
4.用淡盐水煮柚子皮，捞起来放冷水里
5.我煮了2次，每次煮个几分钟，你可以拿起来尝尝，没有明显的辣味即可
6.一个柚子的皮的话，大概用80g左右的冰糖，没冰糖用普通白糖也可以
7.水没过柚子皮，中小火煮，煮至透亮
8.收干糖水
9.煮好之后就可以蘸糖了
10.你可以稍微放温，但最好不要摊凉了。把细砂糖混了些糖粉，也可以用绵白糖，铺在烤盘上
11.面上也撒上细砂糖混了些糖粉，或者绵白糖
12.开吃
13.吃不完也可以装在瓶中慢慢吃
做好的柚皮糖不要一直在外面吹风，不然就会变得很硬很硬的。
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