馋嘴勒
2018-03-18
1.准备原料
2.将1公斤排骨用温水泡出血水。
3.放入盆中，加1汤勺子老抽
4.两勺子生抽
5.还有盐5g
6.拌均。
7.加1茶匙糖浆。
8.将蒸肉米粉拌入
9.装到大碗内，到点水在大盆里涮一下，倒入大碗内。
10.撒点切碎的姜在表面。
11.高压锅加压蒸约30-40分钟，一般来说就软烂了。
12.开吃
排骨一定要用温水泡出血水，但是不能焯水，肉质就会较紧。稍然加点水，蒸出来的粉蒸排骨不会干，这要根据肉的湿度决定。
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