1.要准备材料,低筋面粉,吉利粉,细砂糖,蛋白,炼乳
2.低筋面粉和吉利粉过过筛
3.过好筛的粉中加入50g椰蓉,蛋白液,细砂糖和少量炼乳,和成团
4.取一下块揉好的面团,挫圆,滚上一圈椰蓉
5.滚好的椰蓉球放入烤盘中
6.烤箱无需预热,低温烘焙,150度烤20分钟
7.烤好的椰蓉球,满屋子的椰香味
8.稍微凉了取出来装盘就可以食用了,做点心或者下午茶真的还不错噢
1,家里没有黄油了我没有加入,喜欢软一点的亲可以加入一点黄油先和蛋白打匀2,烤时用150度低温烘烤就可以了,要不然椰蓉球会太焦
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