生吃小丸子
2018-01-15
1.准备原料。
2.将金针菇去头洗净，然后放入水中焯熟。同时放一勺盐。
3.葱蒜，辣椒切末。
4.将焯熟的金针菇捞入盘中，放适量酱油，然后把葱末放上去。
5.热锅上油，放入蒜末和辣椒末即关火，最后泼在金针菇上就可以了。
放蒜末和辣椒末时油温不宜过高，以免炸糊。
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