荷重汤圆
2018-01-26
1.腊肉切片，用水浸泡4小时。红绿尖椒切段。
2.锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒、葱、姜、蒜爆香。
3.放入腊肉，翻炒片刻。
4.放入红绿尖椒翻炒。
5.加入糙米醋、生抽、盐、蚝油调味。
6.盛盘。
1.腊肉要切得薄一些。2.腊肉要浸泡时间久了些，可以去咸味，让肉变软。
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腊肉小炒