淡淡的味道 2018-02-06

主料

• 鲈鱼一条

辅料

• 蒸鱼食油适量
• 生姜一块
• 大葱一根
• 盐适量

步骤一

1.鲈鱼打花刀 一面打斜花刀 一面中间下刀左右两边开

步骤二

2.花刀打好之后放在盘中鱼呈跳跃状 鲈鱼上撒一点盐 鱼下面放一点生姜丝 上面放一点 然后淋一点广东米酒 去鱼腥味

步骤三

3.放入蒸锅中蒸十分钟拿出来 撒上大葱丝 红椒丝 蒜苗丝

步骤四

4.然后把油烧热，烧开淋上去 然后淋上蒸鱼食油就可以了

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