安大厨
2018-02-27
1.准备苦瓜一根，洗净
2.切成细长条
3.在碗中磕两个鸡蛋，加适量盐搅打均匀
4.锅中放适量油将鸡蛋炒成大块，然后盛入碗中备用
5.再次起锅热油，加入苦瓜翻炒
6.加入适量的醋，这样会减少苦味儿哦！
7.将鸡蛋倒回锅中，翻炒均匀出锅！
如果不是单纯为了降火，炒苦瓜时加一两支辣椒会更好吃哦！
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