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自制可可饼干

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自制可可饼干
满屋香 2019-03-28

自制可可饼干

可可饼干是用低筋面粉和可可粉制作的一种甜品,可可的味道浓香四溢,一口咬下去酥脆可口,平时在家中制作一些真的是非常不错的小零食,也非常有饱腹感,用它来招待客人也特别适合,一盘可可饼干再配上一杯奶茶真的非常不错。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制可可饼干做法图解1)

1.黄油在室温下软化后,加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松羽毛状

步骤二
自制可可饼干做法图解2)

2.逐次加入一个鸡蛋,打至完全融合,没有水油分离的状态

步骤三
自制可可饼干做法图解3)

3.筛入低筋粉,拌匀,揉成团。分出一部分,揉入可可粉

步骤四
自制可可饼干做法图解4)

4.夹在两张油纸间,擀成两种颜色的薄片,厚度约3mm,入冰箱冷藏片刻

步骤五
自制可可饼干做法图解5)

5.用模具扣出形状,撕掉周围多余的面片

步骤六
自制可可饼干做法图解6)

6.预热好的烤箱中层,上下火150度烤10分钟左右即可

烤箱的温度根据自家的温度调节

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