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炸豆腐肉丸子

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炸豆腐肉丸子
莉莉厨坊 2017-02-04

炸豆腐肉丸子

每个月总会有那么几天,都好想好想吃炸的是怎么回事?学会一道随时打开冰箱都可以满足自己味蕾的快手炸豆腐肉丸子,在市场买现有的炸豆腐和肉丸子放锅里炸成金黄,洒上自己喜欢的酱料(我个人喜欢放蜂蜜,甜甜酥酥的)大功告成啦!
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
炸豆腐肉丸子做法图解1)

1.葱姜切碎末,放入猪肉馅中,并放入适量五香粉、盐、少许酱油、淀粉等搅拌均匀

步骤二
炸豆腐肉丸子做法图解2)

2.猪肉馅搅拌均匀,放入豆腐

步骤三
炸豆腐肉丸子做法图解3)

3.把豆腐捏碎,并和猪肉搅拌均匀

步骤四
炸豆腐肉丸子做法图解4)

4.打入一枚鸡蛋

步骤五
炸豆腐肉丸子做法图解5)

5.搅拌均匀(如果盐不够,加至适量)

步骤六
炸豆腐肉丸子做法图解6)

6.团成一个个小丸子

步骤七
炸豆腐肉丸子做法图解7)

7.锅中倒入大量油

步骤八
炸豆腐肉丸子做法图解8)

8.放入丸子

步骤九
炸豆腐肉丸子做法图解9)

9.炸至表面金黄,捞出控油装盘即可

注意用小火炸,大火炸容易外面炸焦了里面还不熟。

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