1.准备材料,琼脂先用清水泡软。
2.椰浆倒入小锅里,倒入冰糖喝泡好的琼脂,用小火加热,煮至冰糖喝琼脂熔化,再加入蜜豆,搅拌均匀。
3.一边搅拌,一边用小火煮沸。
4.煮沸后立马关火,倒入一个小盘里,将蜜豆均匀摊开。
5.完全冷却后,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时,用模具切除形状,即可食用。
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