快手茄子
2018-02-17
1.蛋黄中加入玉米油牛奶拌匀后筛入低粉
2.拌成蛋黄糊
3.蛋白打至粗泡分三次加入糖
4.打至硬性发泡
5.巧克力隔水融化
6.巧克力加入蛋黄糊中拌匀加入三分之一的蛋白
7.分三次加入打发的蛋白拌匀
8.倒入电饭锅中，撒上适量蔓越莓干
9.按下煮饭功能，跳至保温后过15分钟打开
10.看，胖胖的蛋糕
蛋白不可画圈拌
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