1.柚子一个,削果皮刀一把
2.再用刀把皮削下来
3.用盐反夏搓柚皮,多搓几遍
4.用盐水泡一夜
5.把白糖倒到柚子皮里加入没过柚皮的水,小火煮至收汁
6.把柚子皮晾至常温再倒到烤盘裹上糖粉既可。
柚皮子一定要多搓几遍,泡久点才能去苦味!
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