1.排骨洗净控水后加入适量盐,酱油和生粉,拌匀后腌制数分钟。
2.莲藕洗净切块。
3.姜切片,蒜拍碎,准备好花椒
4.锅内放入少量油,加入姜蒜和花椒,爆香。
5.加入排骨翻炒至变色。
6.加入莲藕翻炒,调味。
7.切适量柠檬丝
8.转入高压锅中,加适量水,加盖,焖半小时
9.可以食用了。
无
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