1.新鲜的山楂清洗干净。
2.去蒂去核后切开。
3.把山楂倒入锅中,加足量的水,放入白糖,大火烧开,小火慢煮。
4.煮的时候要不停的搅拌。
5.待煮到水变少到一半的时候放入麦芽糖。继续煮。
6.煮至粘稠后即可。
可以先把山楂放入搅拌机搅拌后再煮,也可以直接煮,直接煮的时间要长一些。
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