1.面条下锅煮三分钟。
2.捞起过冷开水。
3.牛肉用刀背敲松。
4.小火放入黄油溶化。
5.放入牛肉小火煎,
6.再翻面煎
7.盛起淋入黑椒汁即可。
小火慢煎,按各人接受的牛肉生熟成度来控制时间,我家小朋友吃所以要九分熟。
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