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美味的自制牛肉辣酱

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美味的自制牛肉辣酱
虾皮地开锅 2017-06-22

美味的自制牛肉辣酱

自制牛肉辣酱是一味很美味的酱料,也是一味很著名的配料。它的主要食材是辣椒、牛肉,食材少但配料多,缺一不可,居家生活学会自己多做点放家里备着,用来煮面条或饺子吃,甚是美味。自制牛肉辣酱的成品色泽暗红,香气四溢,吃起来咸香带辣,辣而不过,是爱吃辣朋友的口福。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的自制牛肉辣酱做法图解1)

1.小红辣椒去蒂,洗净,用料理机搅碎

步骤二
美味的自制牛肉辣酱做法图解2)

2.一斤油,花生油最好,那样会很香!放辣椒碎,不停的翻炒,注意别炒糊了,坚持至少一个小时,水蒸气减少,锅里会出油,

步骤三
美味的自制牛肉辣酱做法图解3)

3.就像现在这样,然后放入牛肉

步骤四
美味的自制牛肉辣酱做法图解4)

4.加入牛肉粒,不停翻炒

步骤五
美味的自制牛肉辣酱做法图解5)

5.出油后,放入白醋,白糖,盐,营口酱

步骤六
美味的自制牛肉辣酱做法图解6)

6.都放进去的样子,比较稀了,继续熬煮,让水分蒸发

步骤七
美味的自制牛肉辣酱做法图解7)

7.水分蒸发的差不多,熬出油了,依次放入姜末,大蒜末

步骤八
美味的自制牛肉辣酱做法图解8)

8.再放2两芝麻,更好看,也更香辣!

步骤九
美味的自制牛肉辣酱做法图解9)

9.做成啦!出来好多辣油

步骤十
美味的自制牛肉辣酱做法图解10)

10.包个饺子蘸辣酱吃,超爽啊!

小火熬煮,每次都要熬到出油再放下一个材料

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