1.材料;
2.瘦肉切丝;
3.肉丝中加适量水淀粉、料酒、盐抓匀;枸杞洗净泡开;
4.莴笋去皮切丝;姜切丝;
5.鸡汤、酱油加少许盐和淀粉调成味汁;
6.锅中加油,放入肉丝炒散变色;
7.再下莴笋、姜丝炒均匀后,倒入味汁;
8.加入枸杞炒均匀,再淋点香油就可以出锅。
很简单。
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