调料味儿
2018-01-15
1.红烧酱油和香料备好待用
2.猪蹄清洗干净
3.锅内加水，放入葱段、香菜和花椒烧开后，把猪蹄放入煮3-5分钟
4.捞起后再洗去浮沫和收拾猪毛
5.炒锅热油，放入大蒜、姜片、八角、桂皮爆香后加入猪蹄煸炒片刻
6.加入食盐、料酒、红烧酱油炒匀
7.兑入两碗清水和冰糖炒匀
8.然后捞放高压锅胆内，座入高压锅压20分钟即可
9. 香喷喷的猪蹄
无技巧。
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