辉牛小姐
2017-06-21
1.将鲜藕去皮，切去顶端
2.提前浸泡5小时的糯米用筷子填进藕洞中，填的时候可以填一颗蔓越莓果在米里
3.填满后最上面放一颗小红果
4.这是全部填好的样子
5.用牙签将顶盖叉好，一定要叉结实，以免煮的时候米粒会跑出来
6.砂锅内放水和冰糖大火烧开
7.烧开后放入红糖，搅化，
8.将生藕放入锅中，烧开后转小火，盖上盖子，大概炖2-3小时，关火后就一直在锅中浸泡，吃的时候再拿出来切片
9.切片上盘后，将蜜汁浇在藕片上，既增加甜度又增加亮度，关键是蜂蜜吃多了也不会上火。。。
阳阳爱唠叨：1、加入红糖是为了让藕看起来更有食欲，吃点红糖对女性朋友也有好处；2、也可以不加蜂蜜，或者淋一点桂花蜜，随着个人的口味随意变动；3、加入蔓越莓果是为了丰富口感，不喜欢的也可以不加或者加入别的果脯；4、一定要叉实顶盖，以免煮的过程中顶盖掉下，米粒跑出。
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