美妈厨娘
2018-01-15
1.准备好材料，把牛肉切成小块
2.番茄下锅煮一会儿，皮自己会裂开，然后去皮，切成小块
3.香料下锅熬煮一下，一会用这个水炖牛肉，
4.忘拍照了砂锅烧热以后倒入油，然后下切好的姜片，翻炒后倒入番茄再次翻炒，
5.将番茄炒炒烂
6.这是刚才煮好的香料水，煮一会就ok了
7.煮好的香料水倒进砂锅，煮开后下牛肉，先大火再小火慢炖
8.我在超市买的一小袋番茄酱￥3.8，按自己口味倒入适量番茄酱，小火慢炖50分钟
9.加入适量料酒，生抽，盐，在炖15分钟，然后起锅就ok了
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